第18章 大白菜煨火腿

我们一帮子人的事。”

    贾宝玉急刹后左转，前排的人拉了安全带，没事，后排几个人没有防备，向右边猛的跌去，“看什么看，没见过新手吗？”久不发话的贾宝玉，冲窗外吼，他想掩饰自己复杂的心情。教授他果然不是那种按家世来分派项目的人。这样好的合作机会，送给了平凡的静北，而不是处处抱教授的小面，人前人后陪小心的他。

    “宝玉你悠着点，我不想当冤死鬼！”秦钟被硌疼了手臂，“说来你可是从入学开始学车，没见你这样的开了几年的新手！我们搞艺术的身体灵敏度那就是命！我被你撞坏了首先找你的麻烦。”几个小年青对着骂了几番，情绪又平静了下来。

    此时贾宝玉内里的目标很明确，东西你做出来，整件事情是你的功劳，那个女人是我的。他在心里说，她是他的，这辈子她就是他一个人的。谁也不能跟他抢。哪怕那个人是静北，也不可以。他不在意教授的决定，从学校成绩上来看，静北各科都比他优异，这件事情本来就是他来做更加妥当。他在意，代林玉的看法，特别是她对自己的看法。她说从天上掉下来会摔死的，就那样简短的好似特别认真的表情，他心里喜欢得不得了。

    薛骨力集团大门口。甄宝玉上了车。

    “大哥，你会惊讶于自己像在现实中照到了水面，你们实在是太像了。”林玉半天还没法冷静，“不相信，你可以问小恶。”

    “我信呀。”这是那个无名氏所期望的。厨神他还想问下冒充高鹗的名字在那里行骗好多年的无名氏呢。猴年马月了，姓甚名谁都不知道，他在历史的时空中，隐匿了身形，再也没有人知道是哪个朝代的人，来自哪里，出于什么目的来创作这样的作品。他就是有这个才能翻手是云覆手是雨，让人们分不清哪个是高鹗，哪个是他。朝朝代代地来唾骂一个他想装扮的人。让本来可以成为证人的英莲，当犯罪者的小妾。利用她对犯罪者，及腹中胎儿的感情，让她封口，随后让她还死不得其所，颠倒黑白说成修成正果。谣传这是石头记最贴近原著的续作。这个想法，说来邪恶而无情。也让部份看过续本的人，对高鹗其人恨之入骨。早年厨神他听说高鹗八股文写得很有一手，能从老派过时的科举制度中，杀出条血路。他的应用文文笔理应不错。写小说，比不上雪芹的繁华旖旎，自己应该也有自己的风格。加上他本身做了散失书籍修复，对于校勘方面的心得，在清代，能比得上的人，也不会太多。最后到了现代，他们看到的校勘完成本，悲是悲苦，文笔谈不上了。给人看了心里有种莫名的为了虐而写虐文的感情。

    “你说得这样轻松，这世界上的人那么多，我们这地就这样小了，把他们都装进来。出现的概率也太高了。”林玉发牢骚起来。她出了好大的糗，特别在静北面前不经意失态，她觉得想找个地来把自己的不开心都扔上去。

    厨神摸了代林玉的头，小代她和林黛玉的悲心苦情，自怨自艾的性格差得好大。至少，她觉得不开心，还知道找老哥和朋友倾诉。“心情变化的真快，早上解说开不开心？你借的元代冷兵器史相关的还没有看完吧？我上次听你解说，觉得你还要再补一点火器方面的知识……”他调转了话题。

    稻香村。

    阳光并不刺眼，柳嫂子看天气好些叫五儿指几个人来收点新鲜菜。黛玉她等着旁边也是累，玩心上来，挥了把砍刀下田劳作。

    黛玉顶着五儿的名头，坐在泥地上，拿糙布擦了下额头流下的汗水。小厮们也在田里帮忙收割大白菜。砍刀菜刀劈砍声，她从来没有听过的。府里的大白菜分等级，最好的都是收的周边农家，品相好的。小厮他们分不了些，而在稻香村自己开了块地，种下自己吃。或晾晒出菜干，或不久后冬至将至，砍下的大白菜，埋藏入雪里，雪再大，也有口粮。

    地里的人，怵不过那泼辣的柳嫂子，叫着五儿妹妹前妹妹后的，哪敢为难她来做活时间久了。就差递伞拭汗了。黛玉听久了，也顺了心，由着他们叫，见他们劳作中繁忙不过，便帮着他们收拾工具，上茶点。偶尔搬动几棵，帮他们按大小和品种分开来。

    事后，一个小厮抬了担直送给柳嫂他们这边。

    嫂嫂见识了五儿最近的厨艺，很是揪心，她说为娘的真不是要刻意刁难，不是生的富贵命，不能和别家比。就说那打柴的家丁，此刻都比你的手艺稳妥。曾经还撺掇你伺候主子，这样伺候下去，主子定会和你翻脸。你倒是长长气候，别叫那周瑞家的，林之孝家的给看扁了。说我枣泥的地儿出了这样游手的女儿，没有能出彩的地方。量着你做几个菜都不成模样，今儿个，先做出个像样的来，说得还能吃开去。

    她人利舌豆腐心，说得在五儿身上，疼的在为娘的心里。

    生怕五儿开罪了主子，这位厨师班出身为首的厨娘，也在她面前小露了手。刀工细密稳重，切的火腿肉层层匀称，去掉的火腿皮薄如蝉翼。她用中午吃了半罐的鸡汤，煨酥皮肉。加放上刚收回来的大白菜，蜜酒连煨。半日的功夫后，撒上香菜。米酒的香味袭来。大白菜煨火腿引得黛玉闻得心情变得振奋。

    菜上桌子，黛玉下筷子品尝。菜中的蜂蜜提升了肉的鲜嫩，坚硬的火腿已经发生了质的变化，软酥清香。由于汤品中的水份被盐腌过的火腿吸收，火腿似鸡肉般鲜美，实际却是不是。味道奇妙爽口。

    柳嫂细细说来，大白菜按级别来分，若是上到正房，就按黄芽菜，自己食用便无那讲究。

    黛玉明了那样味更加好，细微的材料，会对菜色、香、味造成特别的影响。

    柳嫂嫂看她品味着个中的滋味，也忙别的菜式去了。她的五儿就这样安于本分，她也不操那份劳神子的心，乐得轻松自在。

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