第252章做客四

块三分肥七分瘦的肋条肉，边洗边传授刘璐经验：这包饺子啊，可不能全是瘦肉，一定得带点肥的才香才好吃，肥的不用过多，不超过一半就很合适。

    刘璐在旁边看周小云忙碌简直眼花缭乱，这荠菜还得用开水焯一遍再洗两遍去掉涩味，再剁的碎碎的。

    刘璐自告奋勇要来帮忙。

    周小云见这活没多大技术含量心想让刘璐做应该没关系吧，也就把刀递给刘璐了。自己拿着洗好的猪肉用家里的绞肉机把肉搅成肉糊。

    如今这生意好了，以前的人工小绞肉机早换成了电动的大绞肉机，还可以绞肉丝肉片之类的。

    周小云把肉绞成肉丝后，让哥哥大宝去剁肉馅去了。这用绞肉机绞出的肉糊总是不如剁出来的好吃，反正大宝在旁边闲着也是闲着，不用白不用。

    大宝今天异常听话，乐颠颠的去剁肉馅去了？刘璐正在那剁荠菜呢，刚好两人边忙边聊，呵呵呵呵！

    周小云忙起了和面，小宝把家里的面板找出来刷干净，二丫找来了擀面杖。

    包饺子的时候最有趣，人人都上手，爆出来的饺子千奇百怪什么形状都有。

    赵玉珍和周国强出去收猪到现在还没回来，兄妹四人加上刘璐忙了半天才算忙好。

    周小云负责擀面

    皮，擀面杖在周小云的手中显得异常灵活，只见周小云拿起一个小面团摁一下，再用擀面杖擀上两下，一个圆溜溜的薄薄的饺子皮就出来了。

    刘璐总算在包饺子上扳回一城，捏出的饺子像模像样。被周小云打击的体无完肤的刘璐总算找回了一点信心，心想我也还是不赖的嘛，这饺子包的很漂亮啊！

    二丫最小，可是手上的功夫比两个哥哥强多了，一会儿一个包的速度最快。

    周小云警告了贪图速度的二丫一声：“周小月，你把饺子边再捏紧些，像你包出的饺子到锅里就分家了。”皮归皮，馅归馅的。

    二丫嘻嘻一笑，总算慢了下来，把饺子边捏的紧多了。

    小宝心细做事有耐心，包出的饺子形状不漂亮可是边捏的很结实。

    包的最丑的饺子非大宝莫属，好好的饺子皮被他捏的不成样子，不是馅露出来就是瘪瘪的没多少馅。

    二丫嘲笑了大宝几句，大宝不以为意嘿嘿一笑。男生嘛，有几个会做这事的，要不是看刘璐也在他早闪人去看电视了，哪可能在这儿耗这么长时间。

    周小云把饺子皮都擀好后，也包了几个饺子。

    这朝里一放，小巧漂亮一下子就把众人的作品都比了下去。

    刘璐叹了口气：“还以为我包的就不错了呢，看来和你是不能比啊！”刘璐彻底拜倒在周小云的厨艺下。

    晚上吃完香喷喷的荠菜饺子后，周小云和刘璐出去散步。大宝嚷着也要跟着，再加上小宝二丫，五人一齐出动。

    附近

    开始出现了摆台球桌的，大宝手痒痒的想打两盘。

    没想到刘璐居然也很赞成，一问才知道，刘璐曾跟着表哥李天宇去打过台球也会点，几个人热热闹闹的打起了台球。

    那个凉风习习的夜晚，那个拿着球杆爽朗大笑的少女，都成了大宝心中永远无法忘怀的美丽回忆！