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第二百九十五章 火锅食材

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    说者无心,听都却是有意,陈雪玉自然是知道把肉放冰箱里冻一下,更好切的道理,但现在让她上哪里找冰箱,别说找冰箱了,就连冰都找不到,一时寻不到办法的陈雪玉紧了紧好看的眉。

    赵青和高常对视一眼,有些迟疑不确定地道:“夫人,在平谷县的冰窖里,冬天的时候倒还存了些冰,现在估计早用完了,要不我再传信问问临安郡那里?”

    陈雪玉摇摇头,“不用问了。”这都深秋了,经过一个酷热的夏天,冰窖里的冰都消耗的差不多了,就算还有些零碎的冰,从临安运来,也化的七七八八了,根本不顶用,制冰制冰制冰,陈雪玉脑子里不断念叨,有了,当时物理课上曾学过用生硝制冰的法子,当时自己觉得新鲜,还曾回家做给奶奶看的。

    记得当时张劲远进张家村的后山时,在那个水潭边曾打过一眼,当时自己想仔细看的时候,却被他一搅和给忘了,现在急用时,想了好一会才想起来,“高常,你跟李保山明天去张家村的后山一趟,在半山腰隐蔽处有一条小溪,顺着小溪再往山背处走,就能看到一个水潭,你们在水潭附近仔细找找有没有白色跟盐一样的石头土块什么的,要是有拿一些回来我看看,路不好走,小心些。”

    高常连忙答应下来,夫人这样谨慎的嘱咐肯定是刚才制冰的事,为了以后能吃到极薄的肉片,明天跟保山一定好好找,这个秋天正是野味肥的时候,若是再遇到野物,可又是一顿大餐。

    “这里的人是不是不太爱吃海鲜?”陈雪玉想好了制冰的事,空出时间吃了几口烫好的豆芽随口问道,来了这么久,从来没见过街上有卖海鱼的。

    这样大平却是不知道的,赵青无语地望了陈雪玉一眼,海鲜那是普通人吃的起的吗?来回好几天的路程,再新鲜的海鲜运来也不新鲜了,也就是勉强到了冬日,天寒地冻的才能运来新鲜的海产,但到了冬天半个海面都结了冰,渔船出不了海,天寒地冻的哪有几个渔民不要命了敢下海,这样循环就导致夏天海货多的时候运输不便,内陆吃不到海鲜,冬天运输方便的时候,敢下海拿海货的人少之又少,物以稀为贵,内陆的人又吃不起,不说县里的大户人家,就连京城里的大官一年到头也吃不到几回鲜活的海货。

    见陈雪玉正等着听下文,赵青只好说出了其中的原委,听了赵青的话,陈雪玉自嘲一笑,自己真是孕傻,这样的道理只要自己动脑子一想就知道了,海鲜肉质鲜甜适口,可以说几乎没有人不愿意吃,自己怎么傻到这样问。

    “赵青你准备些车队,车厢换成铁皮箱子,等高常一找来生硝,你就启程去临海县,趁着现在那里海货便宜,赶紧多买些回来,尤其是活虾和软体鱼什么的,记得打些不漏海水的铁皮箱子。“带些海水回来,还可以养些日子,虽然路上肯定会有因为密度大死掉的,但因为... -->>
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