第二百三十七章 煎饼出锅

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    红叶有些感慨地道，“夫人，出酒楼时，那些姑娘虽然不高兴，但也没说什么，但到了酒楼门口，杜鹃死活不肯进去，她一哭，倒惹得其他姑娘都哭的稀里哗啦。”当初要不是镖局的人买了自己，又教自己学武功学本事，说不得自己也跟她们一样。

    陈雪玉目光凝了凝没说话，自己现在尚且自身难保，哪还有余力度她们。半晌朝红叶扬了扬眉，道：“红叶去看看我哥哥来没来。”

    转头对高常问道：“我早上说的那种木片子，你磨好了吗？”

    高常答应一声，很快就从屋里把磨了一天的木片子拿了出来，“夫人，这个薄木头片子是干什么用的？这么个小东西，我可足足磨了一上午。”

    陈雪玉接过那木片子，用手摸了摸它光滑的刃口，满意地道：“过会你就知道了，这东西可有大用呢，晚上给大伙做好吃的。”

    自己则起身用玉米面掺了少许的白面和成了玉米面糊，刚收拾完，大平也抱了做好的鏊子走了进来，“大妹，你要打的东西，李打铁给你打出来了。”

    待大平把那东西放在地上，众人才看清那圆饼一样的东西到底长了个啥模样，只见它直径约有两尺，中心凸出，下有三足，众人看着那怪模样，不解地望向陈雪玉。

    饶是张劲远也一脸兴味的望着陈雪玉，张家奶奶干脆让福婶给泡了壶热茶分成众人，大有一直等下去的架势。

    陈雪玉不紧不慢地起身在宽口大碗里倒了些素油，又找了块干净耐磨的粗布叠成了方形，把木片放在清水盆里泡着，一切准备妥当了，这才用砖头把鏊子垫高，点了火，待锅面烧热后抹了层薄薄的油，这挖了一大勺子玉米面倒在锅面上，用木片推着那团玉米糊在烧热的锅面上滚了起来。

    火烧的不急不徐，很快就有清香的玉米气味四散开来，煎饼熟了之后，陈雪玉便用一早备好的铁铲子将那煎饼从锅面上铲了起来，放在干净又透气的簸箩上，很快便做好了四五个煎饼，陈雪玉才又抹了遍油，看着陈雪玉的动作，再看看泛着少许油光的锅面，张劲远了悟的点点头，原来抹油不是为了香，而是防止沾连。

    大平看着她手腕翻动，一张张薄如纸、色如黄玉的煎饼便做好了，虽然知道她厉害，会很多大家不知道的事，但没想到她竟然能做出这样的东西，动作除了刚开始还有些生疏，慢慢就熟练的像是做过无数次，大平低着头，生怕大伙看出他眼里的惊色，若连他都惊讶，旁人更会惊讶她的异于常人了吧。

    陈雪玉做的面糊不多，只做了二三十个煎饼就做完了，除了刚开始的几个有些厚薄不均，后来做的那些都堪称精品，毕竟看奶奶做过无数遍，上手也比其他人容易些。

    待最后一点面糊做完，不消她吩咐，一旁的福婶便把用陶盆什么的收拾干净了，陈雪玉便开始叠煎饼，这个没什么技巧，只需要对折整齐就行了，红叶... -->>
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