第281章 螃蟹上桌

好，四人一直评定：“醉虾十分、鲜活甲鱼汤十分，鲜虾面八分。总得分二十八分。”

    二十八分，这是目前场上最高分，汪国华对这个得分是非常满意的。

    既然得分已定，其他人便也不能再说什么了。

    司仪便接着说：“上阳县食为天楚画儿呈菜。”

    刚刚大家都被那残忍的烹饪手法弄得大倒胃口，这一听轮到了楚画儿，便都又打起了精神，都特别想知道一刻钟完成菜，味道怎么样？

    画儿将菜呈到评审面前，便自报菜名：“蟹酿橙、蟹壳豆腐汤、蟹黄炒饭。合并称为一蟹三吃。”

    这菜名一报，所有人都惊讶了，评审忙问：“蟹？是螃蟹吗？”因为他们看到一只螃蟹爬在那五只橙子旁，他们很难相信，有人用全身是壳的东西做菜。

    画儿点头：“是！就是海里的螃蟹。”

    台下又一片惊讶之声：“螃蟹？楚画儿居然用螃蟹做菜。那全身硬壳的东西能吃吗？”

    “是啊！那个怎么吃啊？会不会有毒？会不会吃死人啊！”

    “看吧，看吧！听评审们怎么说。”

    评审们相互看了一眼，这个东西他们可从来没有尝过，能吃吗？怎么办呢？

    赵致远看着楚画儿：“你为什么想到用螃蟹做菜呢？”

    “因为今天的赛题是‘鲜’，而我只有一刻多钟的时间去完在比赛，处理任何食材时间都不够。恰好我弟弟从海边带了一只螃蟹回来，我只需要处理一只螃蟹，便能完成三道美食，一节约时间，二是螃蟹是个非常鲜美的食材。”画儿平静的回答他们。

    赵致远又问：“你可知螃蟹是没人吃的，你确定它是可以做成菜，没有毒吗？”

    画儿微笑，一脸的自信：“我敢保证它是无毒的，而且味道非常鲜美。我是来参加比赛的，不是来将自己送进监狱的。”

    赵致远很欣赏她的自信，便率先尝了一口“蟹壳豆腐汤”，汤刚入口那鲜美的滋味便在整个口腔中散开，比虾的味道更鲜美更有穿透力。很是肯定点了点头：“果然非常鲜美，汤汁鲜美，豆腐嫩滑，鲜嫩可口且回味无穷的一道汤。”

    画儿很是感激赵致远对她的信任和肯定，微微一笑：“谢谢！”她不仅感谢他对汤的肯定，更感谢他的信任。

    另四个评审见赵致远不怕死的尝了，好像他还面色正常，应该是没毒的，可以吃的，便也开始试吃了。

    果然这汤刚入口便抓住了他们的味觉，鲜美的味道充斥着他们整个口腔，唤醒了他们每一根神经。不由得交口称赞：“确实鲜美无比，没有想到这螃蟹的味道这么好，你是如何做的这道汤？”

    画儿微笑：“谢谢各位评审的肯定，其实这道蟹壳豆腐汤，没有用到蟹肉，只是用到了蟹壳，借助蟹壳里的那一点点残留的蟹肉，提升了整碗汤的鲜度。”

    “居然只是用了蟹壳而已，那若是蟹肉，那味道将是何等的鲜美？”

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