关灯
护眼
字体:

第145章【百兽奔腾】

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

倒入进去后很快就有效果,一边倒在糊中一边搅拌,竟然很快就形成均匀无粒状的糊。闻起来还有点发酵的酒槽清香味。

    眨眨眼,“小当家这么强大吗?”他还是有点不信。

    木薯粉混合水后的黏糊状态很松软,也正是木薯的这种可塑性,才可以让厨师充分发挥出更多的想象力。

    陈二狗自然也不放过,信手就捏制成几块黏糊的面团状态。

    像捏橡皮泥一般,捏出了几只橙黄色猎豹的雏形,再取出一片小竹片辅助雕刻,切出一点点油梨去点缀豹纹。

    观众们瞪大眼睛,莫非他还想玩点花样?

    众所周知,越是精细的活儿就越是耗费时间,捏一只猎豹恐怕要花费十几分钟甚至几个小时,若真是如此,恐怕手里的食物早被捏臭了,也甭想吃什么。

    可是陈二狗的动作行云流水,只简单捏几下,一头猎豹的形貌就已经成型,再精细雕琢几下,竟然有些惟妙惟肖的感觉了。

    “wow,unbelievable!”几个美国过来的水友都惊呆了,他们那边正是早上,可不用熬夜。只觉得太不可思议,“神奇的中国食物。”

    别说外国人了,中国水友也差不多状态,就像变魔术一样。

    并非只有猎豹,观众们就像是在看一场魔术表演,瞧着他十指灵活的动作,就将木薯水果糊糊随手捏出黄色的猩猩,鸟雀、大象、熊狸等形态、甚至岩蟒都被轻松捏制出来。

    完成初步工作后,看了看表已经过去十几分钟,这样太慢了。

    他并不满意,道:“很多人认为木薯有毒,那其实只是跟烹饪方法有关。新鲜的木薯是有毒的,如果将新鲜的木薯切成片的话,经过煮熟或者烘焙之后是可以吃的。”

    将小动物们放进劈开的竹筒里,在底部添加些许水分,盖上竹筒盖子。用藤蔓在末端一绑,就直接将长竹筒塞进火堆下方。在表面覆盖上一层火灰,利用火堆燃烧的温度去蒸熟它。

    他开始接着处理龙虾,这种小溪里抓到的龙虾大小不等,肉汁却很肥美。

    看看周围的食材,捏了捏下巴,瞬间就想到了一道菜,笑道:“再来一道竹笋小龙虾蛊吧。”

    “什么鬼?”观众们表示听都没听过。

    陈二狗稍微解释一下,道:“虽然名字有些陌生,但吃过小龙虾丝瓜蛊的朋友,也许不会陌生。我只是灵活变通一下,希望味道不会太差。”

    取出一把飞刀,把龙虾的肠子去掉,就在小龙虾的尾巴处,有三个瓣,把中间的那个掐住,轻轻的往外拉,就能拉出来。

    看起来似乎很轻松。

    可大部分人都只知道吃龙虾、也喜欢吃龙虾,叫他们去挑肠子,还不如杀了他们。

    陈二狗着重清洗一下小龙虾的腹部,洗的干干净净。再去掉头部,就直接丢进烧开水的平底锅内,撒上一点食盐,等它们煮的半熟。

    手上也并不闲着,又将竹笋切成段,中间掏空。

    “这道菜最好是用鸡蛋的,我没有鸡蛋,可以直接用木薯水果黏糊代替。”边上竹筒内剩余一点,正是他刻意留下来的。

    待锅里的龙虾差不多了之后,捞起来,冷却过后手指在红彤彤的龙虾壳上一撮,就已经帮它去壳。撒上一点小当家排蒸味香料,放进竹笋掏空的黏糊内嵌套好。

    然后同样放入一个胖胖的大竹筒内,丢进火下蒸煮起来。

    拍了拍手,不多的时间里,他就已经将两道菜差不多完成。就等在时间下,慢慢蒸熟了。

    最后一道主菜是熊狸肉炒棕榈芯、竹笋,若在平时,只怕是重中之重,放在今晚与前面两道菜一相比较,那就显得太简单了。

    手机用户请浏览 http://m.bqg8.cc阅读,更优质的阅读体验,书架与电脑版同步。
上一页目录下一章

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”