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米俏妞前世就挺爱吃知了猴的,这会子见到了,当即就忘了生气。爬起来道:“姐,这东西好吃,咱们多抓点回去!”
“可是——”米面露犹豫的道:“这玩意要油炸了才好吃,吃一次要浪费好多油呢,因此我们都不吃的!”
“谁说的,这玩意除了油炸,干煎烤了都很好吃啊!”
米俏妞直觉的忽然又发现了一片新大陆,连忙问道:“姐,你说这玩意咱们村里人都不吃?”
米瞧见米俏妞伸手就把那几只知了猴抓了下来,缩着脖子回道:“是啊,这玩意看着就渗人,水煮了不好吃,大伙又舍不得放油,都不吃它。”
“那咱们就能抓好多了!哈哈,姐,快抓!咱们吃,吃不完送福喜楼去。”米俏妞抬头往前瞧去,顺着火把的光亮一看,立马发现了十几只知了猴,顿时觉得自己又有了新的发财方式。
“福喜楼不会要这个的?”米顿时摇头道:“以前也有人抓了去镇上卖,都卖不动,说明镇上的人也不爱吃。”
“你们不爱吃,是因为你们不会正确府烹饪方法,没把它们弄得很好吃。哎呀,别浪费时间了,快点抓。”米俏妞说着就动手抓了起来,脑海里立马涌出了煸炒知了猴,香辣知了猴,碳烤知了猴等好几个配方。
米虽然不觉得能弄得好吃,不过看米俏妞开心的样子,她也帮忙抓了起来。这片山林里的知了猴真的很多,姐妹俩忙活了一个时辰后,竟然抓了大半背篓知了猴,足有五六斤。
天太晚了,怕家里人担心,没时间再抓下去了,米俏妞就匆匆回了家。先在院子里打了水,将知了猴冲洗干净,又用细盐腌渍。
忙活完后,她又去切辣椒弄调料,完了先倒知了猴放锅里煸炒。大火起了油一热,知了猴的外壳很快变得金黄,加入调料翻炒几下,很快一股热辣鲜香的味道就飘了出来。
“好香,俏妞你咋能把知了猴抄的这么香啊!”
一装进盘子,米冬生就忍不住捏了一只放进嘴里,吃的滋滋有味的。
“当然是妹妹我的调料做的好啦!”米俏妞得意洋洋端着盘子进屋给全家人品尝,还问道:“你们觉得咋样,好吃的花我明天就卖福喜楼去,不要多,就卖它一百文一斤。”
“一百文?俏妞,你开玩笑吧?”米家人同时大吃一惊。
米俏妞随即说出了自己的理由:“谁说开玩笑了,知了猴要漫山遍野去抓,你们知道抓一斤得跑多少路吗?这一斤福喜楼少说能抄成三盘子,说不定都能卖出三两银子,一百文它们也有的大赚!”
虽然米俏妞炒的很好吃,可福喜楼毕竟是镇上最好的酒楼啊!米老大还是不放心的道:“能进福喜楼的,都是贵客,人家能稀罕吃这玩意吗?”
“腌菜都吃了,这玩意勉强也算个山珍,吃个新鲜,肯定有人吃的。”米俏妞这会满心都在想着赚钱的事,也就不米老大计较重男轻女的事了。还道:“剩下的已经腌好了,明天一早我就送福喜楼去。”
“可是明天家里宴客呢,忙... -->>
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