话,你的店还要不要开张了?”
难道不是相亲,是火锅店的事儿?
听了老妈的数落后,李简如挣扎在黑暗中的垂死者,终于见到了黎明的曙光一样,涌起了浓浓的希望,口气惊喜的问道:
“老妈,你刚才说的我‘自己的事儿’原来是这个呀?”
“要不然你以为是什么事儿?你个没心没肺的破孩子,干点啥都不让你妈省心。”
‘嘘——’
从老妈口中确认了老妈前来的目的后,李简长长的吐了口气。
原来不是又要相亲啊,简直能吓死个人儿。
然后李简原来沉重的脚步再次轻快了起来,原本龟爬蜗行的速度也瞬间提升到小鹿奔跑的程度。
其实,忙活火锅店的事儿李简也挺抗拒的,至少远不如这些天游手好闲那么爽。但相比于被老妈揪着耳朵逼着相亲,却已经好上太多了。
那感觉,就像是‘死刑’改判‘有期徒刑’似的,差别真的实在是太大了。
有人不是说过么,幸福不是感觉出来的,是比较出来的。
所以,当确定了老妈驾临的原因不是‘相亲’,而是为了‘火锅店的招工’的事儿后,李简心中满满的都是幸福。
三步两步窜过去,跑到老妈的身后,一边很狗腿的为老妈捏肩,一边谄媚的恭维道:
“能者多劳嘛!
谁让我有个英明睿智、算无遗策、目光如炬的老妈呢?你就让我在店开张前清闲两天呗!
再说了,儿子的事儿不就是您的事儿,您的事儿不就是儿子的事儿么?咱娘儿俩分什么你我啊?
你说对吧?”
李简不嫌肉麻的又是撒娇又是拍马屁,让葛兰很是受用,一脸笑容的伸手拍了一把李简捏在自己肩膀上的手后,嘴里欢喜的嗔道:
“臭小子,就是嘴儿好,你是吃定你妈了是吧?”
说完,葛兰也不等李简继续臭贫,就再次转过头去,拿起了手中的几张表格纸说道:
“喏,这是我挑出来的一些应聘人员的资料。你看看行不行。
之前你不说为了配方保密,由你每隔几天亲自熬制一批高汤来做锅底么。那店里的厨房里的活就不多了,也就是切切肉、切切菜,再加上最后装盘这些活了。我觉着四个备料师父,六个帮厨也就够了。
……
大堂里,按照你那店的面积,再加上需要轮班,总共差不多十六个服务员,两个卫生保洁,两个收银员,两个领班经理也就差不多了。
……
厨师啥的都好说,但是收银员一定要找信得过的,手脚干净的。
……
服务员用不着全找全勤的,反正你的店离大学城很近,海州大学、海州海事大学、海州师范学院……这些学校里有的是学生想做兼职。
你的这个店里,一半儿专职,一半儿找学生兼职,也就够了。能省不少钱。
……”
葛兰有点完美主义,要是李简火锅店招工的事儿,从最开始就不让她插手的话,也许还可以当做不知道,不闻不问。但是一旦插手,就一定会不遗余力,做到最好。
因此,葛兰对招工的事儿考虑的相当周全,从人数要求,能力要求。到简历甄选,对比权衡,事无巨细。
而且从葛兰在家里的权威,就可以看出是个很强势,掌控欲比较强的人。一旦做出决定,基本不允许改变。
所以,别看老妈拿出一堆人员资料让李简过目,但要是李简真的说不行的话,老妈肯定不乐意。
刚好李简也不愿意在这事儿上费心,干脆顺水推舟的将人事大权完全交了出去。
“老妈,您的眼光我还能不信么?您挑出来的人肯定是最合适的,在您算无遗策的绸缪之下,以儿子远远无法与您相比的睿智,根本没有置喙的余地啊!
这简历啥的,我就不用看,你说谁就是谁好了。”
李简这边权利交出去了,葛兰也没推,理所当然的接下后。没好气的白了李简一眼,叹息说:
“你妈就是个劳碌命,你个臭小子啥事儿都推给妈做,累死你妈得了!
行了,你妈就让你这个懒鬼最后偷几天懒。招人的事儿我来定,剩下员工培训,开业的事儿我也直接给你弄好。
你就等着当老板就行了。”
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