16、独特的经营理念

张易好感的不多，她想到张易开个小饭店，炖几锅汤，随便露几手号脉的手段，就能在几个校园引起这么轰动，生意接不过来，这还是为了替人治病才顺便做的，这肯定也有门道在里面，想到这里，唐茹又搞不懂了，就问张易：“青木医学院那么多学生，谁都会号脉，为什么就不来开这个药膳呢。”

    张易笑着说：“这个问题很有深度了，他们当然可以开的，我只能说，开不出我这种效果。”

    唐茹就奇怪了，问道：“为什么？”

    张易给她分析：“大多数学生没有我这个中医实力，他们开不出我这个方子，我贴在墙上了，给别人用，他们也不会用。”

    唐茹奇道：“你贴在墙上的方子有问题？打了埋伏？”这个她倒是没有想过。

    张易呵呵一笑说：“这个真没有埋伏，那是要害人了，我用的方子里面有不少猛药，还有不少中和药性的药材，药效很烈，却很有针对性，我可是一人一方的，他们拿过去也不敢用。我贴在墙上的，却是普通方子，药效要柔和多了，而且在药典里就有，对于他们也不稀奇。”

    唐茹问：“那个应该也能看好吧。”

    张易笑着说：“当然能够看好，同样的病，其实我可以只用五分之一的药材费就能治好，药性小，稳妥，效果当然就慢多了，这些学生只敢开这种方子。我们只要半个月，甚至一周就能治好的，他可能要两个月，甚至半年，对于学生来说，钱却花得差不多，我这个药到病除，很快能够看到效果，当然也就神奇了。”

    唐茹问：“学校里总归有高手的吧？他们照做就不行吗？”

    张易说：“有把握敢照做的人，已经能去开诊所治病了，只要花小代价，就能赚更多的钱，也就没有必要来做药膳了。”

    唐茹一想医院那个暴利，立刻点头说：“这倒是的。”

    张易又说：“还有你忘了我们的管理模式了，药材很贵，用工很贵，我们只赚我们该赚的，利润平摊下来，其实很薄的，肯定比开面馆利润率低。这个他们学不来，也不愿意学，因为要多花钱。”

    唐茹说：“他们只会雇佣几个大妈厨娘来管理，工资低，结果当然省钱了，是吧？”

    张易笑着说：“省钱却未必赚得多，生意不会这么火爆。”

    唐茹奇怪道：“怎么会呢？这些学生不相信？”

    张易点头说：“你很有悟性的，确实如此，因为是学生管理一切的，饭店的账目她们很清楚，她们喜欢用数据说话，药材是货真价实的，很贵，给她们工钱也很多，这些都是成本，我们赚得不少，跟药材和工钱相比，利润率却是低于普通饭店的，记住，是利润率。她们告诉同学们的，也是利润率，这个数据更值得信赖，是吧。”

    唐茹嘘了一口气：“怪不得你一定用学生，工钱再贵也是羊毛出在羊身上，开一个小饭店，你居然已经考虑得这么多啊？你累不累啊。”

    张易笑着说：“你不懂这些，和雯不懂这些，古文斌和秦松夫妻同样不懂这些，王怡懂点财务知识，也不懂经营，可不就需要我考虑嘛。用学生，还因为只有学生才能帮我做好这件事。别看我说那么多，真正考虑时，也就一会儿功夫，我也没有当成大事的，你们不投资，只有我和秦松的话，利润会更低的。”

    唐茹点点头说：“是啊，会者不难嘛。你不在乎这些小钱的。”

    一个小饭店就有那么多讲究，难怪能够引起轰动，而且持续火爆，还是他随便弄弄的，唐茹真想看看他到了江湖后，又能掀起什么腥风血雨了。

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