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第206章 . 酒店开业

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你是打折的嘛,只能算普通消费,而且我们还有开业大酬宾呢。”黄文斌拿出一张vip卡,“拿着这卡,永久五折,本来要100块钱一只的土鸡,打完折只要五十块,消费一点都不高。”

    送钱是不行的,给张打折卡就一点问题都没有,任谁都找不出毛病来。黄文斌想了好几天,才终于想出这个完美的方案来,既能让严局长满意,又不会危害自身。谁知道会半路杀出一个程咬金来。

    “消费不高也不行啊,要是味道不好,我可不会经常来。”严局长接下vip卡说。

    “肯定好吃,一定好吃。”黄文斌说,“要不现在就上菜?”模特们虽然还没准备好,那帮厨师已经摩拳擦掌很久了,原料都是现成的,只要一声令下,几分钟之内就能够把菜端出来。

    “那好。”严局长说,“正好也有些饿了,先上菜试试看。”

    黄文斌朝着服务员点点头,“叫他们上菜。”

    服务员赶紧跑了出去,不一会儿就端着才回来。头一个上的自然是汤。这汤盛放在一个元宝形状的大瓷盆里面,用牛皮纸糊着,一揭开牛皮纸,顿时香气四溢,让人胃口大开。

    “味道真不错啊。”严局长说,“这是什么啊?不会太贵?也不是珍稀动物?”

    “当然不是,只不过是鸡汤而已。”黄文斌义正词严的说,为了做这么一锅鸡汤,还专门用来十几个六头鲍鱼一整条金华火腿做配料,还炖了整整一天什么的,根本就不值一提。

    “鸡汤好,鸡汤好,营养丰富,价格便宜。”严局长放下心来,“我们要保持艰苦朴素的作风嘛。上菜也不要上这么多,我们五个人,四菜一汤刚刚好。以前国宴也是这个规格,我们不能超国宴嘛。”

    “那当然。”黄文斌说,“肯定不会浪费。”

    丁六根早就说过了,严局长这个人,喜欢奢靡,偏偏又自命清高,喜欢铺张浪费,偏偏又自诩勤俭节约,说是相应中央号召买小排量的车,结果弄了个油电混合的日本车,排量的确很小,只相当于1。0,不过麻利很是充足,相当于别人3。0排量的车,而且价格可贵着呢,足足要六十多万,相对于严局长的级别,可是大大超标了。

    下一个菜很快就上来了,“鸡鸭鹅拼盘!”

    “你这也叫一道菜啊?”华青岚忍不住说。

    “当然是一道菜了,怎么不是一道菜啊,拼盘嘛,当然算一道菜。”严局长说。

    这是一个巨大的盘子,左边是酒红色的烤鸡,右边是黄橙橙的白斩鸡。光这样的话,还是一个很平常的菜,到处都有,尤其是婚宴上。上边还有半只烤鸭,半只卤鸭,下面又有半只酸笋焖鹅,半只炒鹅块。鸡鸭鹅的周围还有鹅肝,炒鸡杂,烫鸭肠等等配菜。

    “光是这么一道菜我觉得都吃不完了。”华青岚说。

    “吃不完就打包呗,肯定不浪费。”黄文斌说。

    “不错,小黄你考虑得很周到。”严局长一本正经的说,“书记早就说过了,现在国家还穷,人民还没有什么钱,多少人连饭都吃不饱,所以我们绝对不能浪费食物,吃不完的就打包……这烤鸭不错,是京城来的厨子吗?吃烤鸭怎么不上面饼呢?面饼算配料,可不算单独一道菜。”

    “是我们本地的师傅。”黄文斌说,其实那人学的是粤菜,这粤式烤鸭应该点旁边的酸梅酱吃。不过严局长都这么说了,难道黄文斌还能嘲笑他没见识咩。只能吩咐下去,厨房很快就做了面饼上来,顺便还送上面酱小葱和黄瓜。

    严局长拿着面饼夹夹了烤鸭吃,觉得不过瘾,又夹着鸡肉和鹅肉吃,还吃得津津有味。“你这儿鸭子不错,不过就是片皮的时候没做好,你看上面都带着骨头。下次你可要注意了,烤鸭是夹面饼吃的,里面有皮有肉,就是不能有骨头。”

    人家这明明是粤式的烤鸭……算了,黄文斌心想和这种人辩驳什么呢,连连点头,“试试,下次一定脱骨拿去做鸭架子汤。”

    “鸭架子汤有什么好喝的,还是鸡汤好。”严局长正说话呢,下一个菜已经上来了。

    这是一个海鲜拼盘,鸡鸭鹅虽然壮观,说到底只有六个菜,这海鲜拼盘可就厉害了,龙虾鲍鱼鱼翅海参元贝螃蟹大虾足足十几样,每样做法都不同。特别是中间一只大龙虾,足足有人小腿那么长,用芝士焖了,下面垫着一团面条,闪着金黄色的光芒,看起来十分有食欲。
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