第两百四十八章 河豚鱼

啊。

    河豚鱼处理起来十分麻烦，首先要用小刀割去鱼鳍，切除鱼嘴，挖除鱼眼，剥去鱼皮，接着剖开鱼肚取出鱼肠、肝脏、卵巢和肾等含剧毒的内脏。

    再把河豚的肉一小块一小块的放进清水中将上面的毒汁漂洗干净。洗净后的鱼块洁白如玉，晶莹剔透。接着，将其切成像纸一样薄的片，再将这些鱼片摆成菊花或仙鹤一样的图样。

    吃的时候夹起鱼片蘸着碟子里的酱油和辣椒放进嘴里慢慢地咀嚼。吃完鱼片后，再喝上一碗河豚鱼汤，真是爽心可口。

    李天伟和邓翔宇心里已经升起了抗议之意，这不摆明了让着这饼子国的人吗，这比赛还比什么比？

    “主持人，这赛没法比了，这比的是河豚，我们那压根就不吃这玩意，虽然我们知道怎么处理，但却不怎么做，可这对于他们来说可是耳濡目染的事儿，这能放在一起比吗？”

    主持人这时候笑了，道：“哎呀看我这记性，忘记告诉各位了，因着食材的特殊条件，比赛规定了，大中华有多一小时的比赛时间，而饼子国则依旧是一个小时的烹饪时间。”

    大野和佐藤心里有点不甘，却又反驳不了，是啊，这可是他们俩的家乡才，人家一个外行人来跟他们比，有意见是正常，加长比赛时间也是正常。

    唯有山竹笑了，这看似他们吃亏的比赛，其实给了他们一个大大的好处，这次比赛若是饼子国的人输了，他们大可说是他们少了足足一个小时的比赛时间。

    若是这次比赛赢了，他们可以很体面的说，看吧，多给了他们一个小时的时间，没想到他们还是输了，而且这次比赛比的紫苏味道，压根就不算时间。

    眼看着时间不多了，大野和佐藤对视了一眼，思索着他们该如何配合，这一道菜的比试完全是给了他们一个突然袭击。

    虽然明明知晓是配合赛，可是他们都觉得胜券在握，压根就没有过配合的联系，两个人此刻还真犯了难。

    河豚鱼若是一个不小心没处理好，这可是要死人的，而且还一死死十三个，他们哪里担当的起这个责任。

    “大野，你有把握吗，咱们得稳中求胜，知道吗？”佐藤担心的道。

    大野点点头，答道：“嗯，我知道，那咱们现在开始吧，有什么需要一定要跟我说。”

    两个人迅速带好手套，一人拿刀，一人抓鱼。

    看着那近在几尺的刀就要落下了，大野的心开始砰砰直跳，毕竟刀不是握在自己的手上的，他真的没丁点安全感，总觉得那刀会随时剁到他的手一般。

    佐藤几次下来，都没将第一步走出去，这下急了，不就去掉鱼鳍吗，有什么难的，一气之下，他将河豚朝着空中抛去，“咻咻”两刀，鱼没碰到，而且还直接掉了下来，好在大野的动作快，将鱼接在了手里。

    佐藤无语，“大野，你来握刀吧。”

    河豚鱼虽是饼子国历史悠久的菜肴，但是他们不管多高级的厨师处理河豚鱼都非常的小心，想只手处理好河豚鱼，几乎没人办到过。

    此刻佐藤想只手处理河豚鱼的想法很快就偃旗息鼓了。(未完待续。)