第二百八十三章：失败

    有着制作过中华料理经验的幸平创真，当然不是这些人能比的。

    所以，当学员们还在选择使用猪的什么部位当主料的时候，幸平创真已经拿到了一块里脊肉，并且快速的选择了其余的辅料。

    “创真君...我们拿这些材料就够了吗？”

    见到幸平创真拿得这些辅料，田所惠有点惊讶，不是因为幸平创真拿得少，而是他拿的这些辅料有点奇葩。

    小葱，洋葱，以及红甜椒。

    这三种材料，于其说是辅料，还不如说是调料。

    在西餐中，这三种材料，大部分时间都是作为一种调料来使用，现在见幸平创真选取这三个来做辅料，所以田所惠才这么惊讶。

    不仅是田所惠，一些其他的学员，见幸平创真这么装X，也非常看不惯他，都在心理默念，这货要失败，这货要失败。

    要不是因为伊藤诚强调了不能在他的课上捣乱，恐怕一些愚蠢的家伙，就会直接出口嘲讽了吧。

    “没事的，相信我。”

    幸平创真信心慢慢，他可不是胡乱拿的辅料，在他的心理，已经勾勒出了组成鱼香肉丝这道菜品的所有东西了。

    现在，这些材料，就是让他确认，心中所想的目标。

    ...

    里脊肉冲洗干净，切丝，码味，上浆，幸平创真的动作一气呵成。

    他也并没有像其余学员那样使用已经习惯了的西式菜刀，而是使用的中式菜刀。

    “创真君，你好厉害啊。”

    在幸平创真切肉的时候，田所惠也没有闲着，把三种辅料都冲洗干净了，并且也尝试着用中式菜刀切菜。

    只不过，她的刀法就没有幸平创真那么好了。

    毕竟用惯了西式菜刀的厨师，重新换用中式菜刀来切菜，一时之间使用不惯也在所难免。

    幸平创真就没有这个问题了，在这几天的时间里，他差不多已经习惯了中式菜刀，所以用起来，不说得心应手，但也是颇为流畅。

    “没事，只要你习惯了就好了。”

    “习惯？”

    田所惠并不知道幸平创真所谓的习惯是什么，她还以为幸平创真以前就是个中餐厨师呢。

    “田所，切菜就交给我了，你把泡椒还有姜蒜给剁细吧。”

    幸平创真见田所惠用中式菜刀确实比较困难，所以便把准备调料的任务交给了她。

    这种随便用刀剁一剁就行的事情，田所惠肯定干的来，只不过在所难免的，田所惠的内心里有点失落。

    失落与自己的实力为何那么差，屡屡拖后腿。

    “田所，没事的，要相信自己。”

    干巴巴的说了一句加油后，幸平创真也开始切辅料了。

    另外一边，在经过幸平创真的鼓励后，田所惠也开始拿着中式菜刀，制作着调料。

    ...

    伊藤诚坐在讲台处，下面发生的一切伊藤诚都能很清楚的看见。

    他看见了一些学员，为了标新立异使用了臀尖肉，也就是位于煮臀部上面那一点的肉。

    这种部位的肉，比起里脊肉，它更加的紧致，也更加的有劲道。

    不过，这种肉用来切丝炒制的话，很容易就会炒老。

    但是，火候拿捏的好，炒制出来的肉丝，就绝对不会比里脊肉来得差。

    只是，不是伊藤诚看不起这些小家伙，就算是专业的厨师，也不敢说能完美的使用臀尖肉来炒肉丝。

    炒得好，那么自然加分，炒的不好，那减分就比较严重了。

    “希望这位学生能成功吧。”

    现在所有的学员都已经选择好了猪肉，一些比较果断的也把辅料也选择完毕了。

    因为不了解中华料理，这些学员大部分都选择了木耳和青笋，在随意选上另一种辅料凑成三种，意思意思也就可以了。

    辅料没什么好说的，大家都差不多，除了幸平创真拿的比较另类之外，其余的学员都是中规中矩。

    主料和辅料准备好了，接下来就是改刀切制。

    除了幸平创真和田所惠在使用中式菜刀以外，所有的学员都是使用的西式菜刀。

    厨具的选择，伊藤诚也没什么好吐槽的，毕竟贸贸然选择一个不顺手的厨具，肯定要付出一定的风险，伊藤诚能理解他们的选择。

    但是，在烹饪方法上，伊藤诚就不得不吐槽了。

    明明他在黑板上写的制作方式是炒。

    但是有些学生居然使用的是煎。

    没错，就是煎牛排的那种煎。

    这些学生可能以前煎牛排猪排之类的煎习惯了，看见肉就想去煎。

    你说要是煎的猪排，伊藤诚也能忍，但是平底锅煎的是肉丝，这就让他不能忍了。

    站起身来，直接走到了那位学生的面前，指着平底锅... -->>
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