/> “老板,出来许多天了,孩子想吃我做的饭了,您看能不能行个方便,借您厨房一用?”
客栈老板有些为难,这还是第一听出来住要自己做饭的,以前可从未碰到过这样的客人:“这......”一时间有些犹豫。
苗翠翠自然明白,微微一笑:“价钱按您店里的成品菜价格计算就好,不过是孩子想吃我才决定自己动手的。现在还不是饭时,也不会耽误您店里的其他食客的。”
客栈老板一听,价格正常给还不用自己出人力,便爽快的答应了。安排店小二带着苗翠翠去了后厨。
小孩子都喜欢这种酸酸甜甜的味道,所以锅包肉已经练成了苗翠翠的拿手菜之一了。到了后厨的苗翠翠立刻开始准备里脊肉,淀粉。
切好的肉片挂糊,起油锅烧到六成热,肉片炸至金黄酥脆。
这个时代没有现成的橙汁可以调味,只能退而求其次的用糖醋调口味。在高温加热下的糖醋汁带起来的味道充分刺激人的味蕾,厨房外的人全都围在厨房门口向里边张望着。炸好的肉片下锅大火翻炒,出国前撒上香菜、胡萝卜和葱丝,一份锅包肉就做好了。
苗翠翠没有按照狗蛋的意思做鱼香肉丝,而是选择了适合金领人喜甜的口味的酒酿赤豆元宵。刚好她有带出一罐自己做的蜜豆沙,用糯米粉做了些糯米小圆子,加酒酿一起炖煮,也算是一份主食了。
锅包肉做好不多时,赤豆元宵就也炖好了。
苗翠翠每样都给老板留了一份,让店小二帮自己端到前台给人送去。
“谢谢你们的厨房,这是我自己研究的菜,您可以尝尝,价格算好后记在我们账上就好。”说完就带着狗蛋上楼回房间吃饭去了。
色香味俱全,只是那么看上一眼,便觉得口舌生津。
当真是诱人至极!
他们一家三口还没吃完饭,客栈老板就在店小二的陪同下找来了,这次态度自是再亲切不过:“夫人,这一粥一菜都是您自己琢磨的吗?”
苗翠翠也是预料之中,这也是正合她的心意。
“是的,孩子小爱吃甜口,闲来无事研究的,让您见笑了。”
“不不不,您谦虚了,这肉酥脆开胃,这粥甜而不腻,都是佳品啊,不知......”客栈老板搓了搓手,一想到如果这两样菜可以在他店里上,那么他就可以摆脱只靠打尖住宿维持酒楼的现状,酒楼的经营可以更上一层楼,客栈老板就不由的激动!
“不知,可否将这两道菜卖给本店?”
苗翠翠装作有些不是特别情愿的样子:“这样啊......倒也不是不行,只是这价格不知老板打算付多少?”
“一百两?”老板犹豫的伸出一只手指。
苗翠翠一时有些失笑,一百两?
她的菜,单是在他们那小地方都已经远远超过这个价了。
丝毫不考虑便直接摇头拒绝:“单是这酒酿元宵的价格就不只这个数,您应该知道这两道菜会给您带来的利益,不然也不会特意来找我。”
好货不愁卖,她心头一点不慌,低头咬了一口锅包肉。
身旁的一大一小默默看她做生意,俱是乖乖吃饭。
酥脆的声音使老板舌尖又回味起它的味道,咬了咬牙:“三百两,不能再多了!”
“好,成交!我一会就将菜方子写下来交给您。”苗翠翠利落的答应了下来!她现在缺钱,不然这价格或许还有往上抬的余地。
三百两虽多,但之后能给酒楼带来的利润远远大于这个数,老板还是心满意足的离开了。
狗蛋看着娘亲做个饭的功夫就赚了这么多银两,扑到苗翠翠的怀里,满是崇拜:“娘亲好厉害!”
顾武也噙着笑意深情的看着他的妻子,这般优秀夺目的人儿……
他也要努力让自己变得更好才是。
吃过饭,找老板拿了银票,一家三口就开始了今天的买买买计划。
人靠衣装,金陵城的样子比家里卖的好看多了,在成衣铺三个人各挑了一身新的棉衣服,提前买了,留着过年的时候穿。
衣服轻,体积却大。
顾武拎了满手东西后就开始先往客栈运送。
顾武离开后,苗翠翠就带着狗蛋开始采买开酒馆会用到的东西。
金陵城秋季刚收货的土特产,新鲜且价格便宜。丰富的各式调味品、香料,觉得好看的餐具......(未完待续)