此时的太阳已经完全落山了。
在这小院处原本已经完全黑暗,让人只能打开灯光来照明。
洛斯特站着看西里·拉德的那些保镖,将烧烤工具全部搭建完毕。
没有说什么,对此他还算是满意。
这工具他交代了。
也并不是什么特殊的工具。
就是一个可以旋转的支架,下面挖了一个坑。
摆放了那些原木木炭。
简简单单归于原始,并没有什么复杂之处。
现在万事俱备就差腌制完成了。
烤全羊,烤羊羔这道料理,其实有着各种传奇说法。
大部分的都非常玄幻。
最普通的是一个是说。
很久很久以前,有一天,一户人家院子里突然起了火,火势凶猛,很快就烈焰冲天,把院子里的东西都烧光了。
这时宅院的主人匆匆赶回家,只见一片废墟,惊得目瞪口呆。忽然一阵香味扑鼻而来。主人循着香味找去,发现原来是从一只烧焦的羊羔身上发出来的。
主人看那小羊烤得皮开肉绽红朴朴的。他尝了又尝,味道很好。院子烧掉了,他很伤心,但却为发现了吃烤羊肉的新方法而欣慰。
从此之后,主人家就经常会弄烤全羊,还搭配上了各种调味料来。
倒是吸引了不少人,重新将宅院盖了回来。
而这也是让烤全羊闻名了。
一个半小时的时间其实也没有多久。
在洛斯特确定腌料入味之后,就不客气的将【塞尔高原的奶油羔羊】捆绑上架。
生火慢烤。
烧烤虽然看起来简简单单但也是个技术化。
对于火候的把控,还有肉质的烧烤程度非常的需要经验。
这样是一般人自己出去外面烧烤,总是烧焦烧成碳没有外面烧烤师傅制作的好吃的原因。
而这一切对于洛斯特来说当然不是什么难事。
虽然烧烤他并不是很在行,但那也是相对于那些专门烧烤的大厨来说。
而且随着他现在的身体素质变化,现在对于温度的灵敏把控程度其实比他以前要好很多。
真正的烧烤师傅也并不一定会比他好。
原本是有自动翻转的机器,但是洛斯特担心到时候烧烤不均匀。
还是决定自己动手。
来掌握两只【塞尔高原的奶油羔羊】烤全羊的火候。。
时不时还改刀刷油放调料。。
明月当空。。
星星在高空之中一闪闪的,宛如是一条璀璨星河,闪闪发光,这也是世界上难得的景象。
专注做一件事的时候,事情其实过得很快的。
时间飞快流逝,而洛斯特仿佛全然无知。
就在洛斯特他们这寂静小院之中,洛斯特依旧是紧盯着两只烤全羊,完全忘记了时间。。
他并没有什么根据时间来的想法,他只是凭借自己的经验和目光。
来确定这羊肉什么时候熟什么时候焦了。。
其实现在已经差不多的,烤全羊的浓密的香味已经散发出来了,羊皮已经烤至黄红酥脆,肉质嫩熟。。
现在其实要吃也差不多了,只是洛斯特觉得还差一点火候。。
按照他的经验,烤全羊还是需要烤到外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,才可以。
这样的羊肉吃起来,就连内部肉都绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,十分美味,别具一格,这可是他以前跟一名大师学过的经验。。
“这么香,是不是要好了,还要多久可以吃。”
而在洛斯特... -->>
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