第94章 炸小零食（二）

/>     李晓晗按照传统的烹饪方法，先将野鸡肉细心地涂抹上调配好的酱料，让其充分吸收味道，并放入盆中，盖上湿布，静置腌制一个小时，确保每一丝鸡肉都浸润在酱香之中。

    腌制时间到后，她从后院采摘来新鲜且适合包裹食物的蔬菜叶，一层又一层地将腌好的野鸡仔细包住，每片叶子都紧密贴合，不留空隙。

    接着，她熟练地使用细麻绳把这包得严严实实的“绿衣鸡”扎紧，保证在后续烘烤过程中不会散开。

    紧接着，李晓晗取出了上次做菜剩余的泥巴，细心研磨成细腻的粉末，加入适量的清水搅拌均匀，形成了具有粘性的泥浆。

    她耐心地将这层混合泥浆均匀地涂覆在包裹着野鸡的蔬菜叶外层，使得整只鸡如同被一个泥巴盔甲所保护。

    随后，这只裹满泥浆的鸡被送进了热好的烤箱内，选用旺火进行初步烤制，大约持续四十分钟。

    在此期间，李晓晗时刻留意着烤箱内的状况，一旦发现泥巴表面有干燥开裂的现象，便立刻补上湿润的泥浆，再次包裹好后继续烤制三十分钟。

    最后阶段，她调整火力为小火，慢慢地烘烤，这样既能保证鸡肉内部熟透，又能避免外部焦糊，从而达到外皮酥脆、肉质鲜嫩的理想效果。

    经过精心烹饪，这道特色的泥巴烤鸡将会成为送给陆政的战友最有味道的一道礼物。

    李晓晗将烤鸡放在土烤箱里慢慢的烤着就不管他了。

    忙碌了一整天的李晓晗，身心都达到了极度疲惫的状态。

    她料理完所有的食物，包括制作精致的饼干、腌制野鸡以及做的泥巴烤鸡，每一步都倾注了她全部的心力。

    回到房间后，她躺倒在床上，感觉全身的力气似乎都被抽空，但她的心中却是满满的成就感。

    她闭上眼睛，李晓晗渐渐进入了梦乡。

    李晓晗睡得沉，一觉醒来已是傍晚时分。

    她迅速洗漱完毕，走出房门，看到凉棚下聚集着家人们，每个人都沉浸在愉快的谈话氛围中。

    她走向前去，对着父母问道：“爹、娘，怎么不叫醒我呢？大家都在聊什么呢？”

    李父和李母看到女儿走过来，面带微笑地回应：“没事，看你白天那么辛苦，就没舍得叫你。”

    李母见到李晓晗醒了过来，起身招呼道：“囡囡，你正好醒了，咱们这就准备开饭吧。”

    家人们闻声纷纷站起身，一起走向餐厅，餐桌上摆满了李母和大嫂准备的晚餐，晚餐桌上，那只李晓晗在山上捕获的野兔，经过大嫂精心烹制，已经变成了一道香辣可口的菜肴。

    那浓郁的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。大伙儿围坐在餐桌前，筷子纷纷伸向那盘野兔肉，一口咬下，兔肉鲜嫩多汁，麻辣鲜香的味道瞬间在口腔中爆发，引得大家纷纷竖起大拇指，赞不绝口。

    几个小孩子也是吃得津津有味，尽管有些辣，但仍然抵挡不住美食的诱惑，小小的脸蛋上都挂满了油光，却仍不忘继续大快朵颐。