第十八章 太极豆腐羹

菠菜，姜片、肉丁、黑木耳等物，一样样分明的紧。这种羹，最怕的就是所有材料煮烂成一团，但又不能这样略生，那样过熟。只看下材料的时间，就晓得厨师的功底如何。

    还有旁边的太极蒸蛋，亦是考究的很，左右两边的太极分线黄白分明，直到碗底，都没有半点儿交融。且鸡蛋嫩的惊人，一个蜂窝都看不到，也不沾碗壁，轻轻拿勺子一舀，就弹出一抹水光。

    倒是最后那道可以当甜点吃的三拼比较简单，但拼的严丝合缝，可以证明做它的人是个厨房老手。

    总而言之，它们必然是由一个厨艺不错的人做出来的。尽管还达不到顶级，不过还算过得去。

    苏若彤这次赏脸，多吃了几口，尤其是最后的那道南瓜、紫薯、土豆做成的三拼小点，被她消灭了一半儿下去。

    吃完饭，苏若彤就着吴妈送来的毛巾擦手，慢条斯理问道：“这饭是谁做的。”

    “是包师傅，他还在楼下坐着呢。这会儿都快五点了，饭店里估计该忙起来了，小姐你要是没别的事儿，就叫包师傅回去吧。”吴妈说道。

    “哦！”苏若彤若有所思，慢吞吞点点头。这人倒是挺机灵的，竟然想到了这样的方式来讨好自己。

    但现在，还不能放他走。

    苏若彤道：“将他叫进来，我有话要说。”

    包汝文给吴妈领着，忐忑的走进来，眼睛不敢乱看。

    昨晚上他回家以后，他大徒弟打电话过来，说苏若彤做了一道菜，叫做白玉菊花，用的是最普通的豆腐，连热水都没过，拎菜刀就切成了细若发丝的菊花儿。

    他大徒弟不识货，但他却识货。怪不得苏若彤看不起他，有这样的刀工，人家哪儿把他这小泥鳅放在眼里，在绝对厨艺的碾压下，他连倚老卖老的资格都失去了。

    低眉顺目站在苏若彤床前，包汝文再也没有昨天的嚣张气势。

    苏若彤淡淡道：“知道错了么？”

    “知道了！”

    “下楼去厨房里，听我指挥，做了佛跳墙，拿到饭店里，赶着晚上卖。”苏若彤说道。

    包汝文一愣！

    他以前不是没见人做过佛跳墙，那可是得好几天的准备功夫，而且选料什么都考究的紧，这会儿都四点了，做完了天都该亮了，哪儿跟得上今晚上啊。

    “蠢货！不是有压力锅么。”苏若彤能看出包汝文的疑虑，轻叱一声。

    苏家厨房里用的压力锅非常专业，不是那种老式的一锅煮，是那种能够随时打开盖子朝里面加东西的，还能智能设定锅内温度和压力，调整沸点，倒是有点儿像苏若彤在修仙世界时，用灵力加速烹饪的意思。

    那锅子吴妈不常用，她一是搞不定那麻烦的调节步骤，二是总觉得这样做饭怪得很，不如明火烹饪实在。

    包汝文的想法也跟吴妈差不多，但他可不敢再跟苏若彤顶嘴了。

    苏若彤今天倒是真要将脚不沾地做到底，她叫吴妈一并跟包汝文去厨房，将手机的视频通话打开，拍摄着包汝文的举动，她在楼上遥控指挥。