第一百三十章.大闸蟹

话却非常和蔼。

    “那我就恭敬不如从命了，唐叔叔，这茶刚刚冲泡好，正是品鉴的好时候，唐叔叔家里能有这种好茶，应该也是爱茶之人。”渡过一开始的紧张，李志很快就恢复到了正常。

    “呵呵，不错！不错！”李志不卑不亢的话不由得让唐东方多看了一眼，同时嘴里也跟着赞叹道，只不过不知道他称赞的是李志这个人，还是他的茶艺水平。

    品茶是一件安静的事情，是一种让心情放松，让境界升华的过程，所以唐东方坐到茶几旁边之后，李志就没有再多说话，而是继续开始了泡茶事业。

    “啊！好！我喝这茶已经有几十年了，中间也有不少茶道高手冲泡过，但是惟独今天，终于让我感受到这茶的真正魅力！”也不知道过了多长时间，李志自己都忽略了自己给唐东方倒了几次茶，最后唐东方才兴奋得说道。

    “老爸，你就知道喝茶！你看看都几点了？我还要让李志帮我鉴定画呢！”唐东方这边的话音刚落，唐茹不满的声音突然响了起来。

    “唐叔叔，你不会是舍不得管我们饭，所以才一个劲的喝茶吧？要知道，你们都喝了一个半小时了！我这肚子早就饿扁了。”杨阳这个时候也发出了自己的不满。

    “啊！不好意思！不好意思！不过，小杨阳这事你可不能怨我，主要是你的这个朋友的茶道水平实在是太高了，让我都沉迷了进去！”唐东方浑然没有市长的架子，反倒如同一位和蔼的长辈似的和杨阳说笑道。

    “唐叔叔，你这也太不讲理了？人家李志好心给你泡茶，你却又埋怨人家茶泡得好？难怪都说官字两个口呢！”杨阳明显跟唐家非常熟悉，说出来的话也如同和长辈撒娇一般。

    “好好好，我错了还不行？为了弥补我的错误，我请小杨阳，还有你的朋友，叫李志对吗？我请你们吃阳澄湖大闸蟹！”唐东方微笑着说道。

    “老爸，你这招借花献佛用得可真是炉火纯青了。杨阳，今天我大舅刚让人送来一些正宗的阳澄湖大闸蟹，此时正养在外面的鱼池里！”唐茹微笑着说道。

    “太好了，这真是来得早不如来的巧，我最喜欢吃大闸蟹了！李志，这大闸蟹你会做吗？唐婶不在天宁，今天晚上这做饭的任务就交给你了。”杨阳拍着白嫩的小手兴奋得说道。

    “李志还会做菜？”唐茹不由得再次奇怪的看向李志道。

    “不用李志伸手，家里有佣人，让她们做就行了！”唐东方则对李志说道。

    “这个大闸蟹的做法并不复杂。即使用清水去煮都可以，只不过，吃大闸蟹最好配以黄酒，黄酒颜色类似威士忌，口感上与螃蟹搭配相得益彰。黄酒中丰富的氨基酸和酯类物质有味儿作用，其中的酒精可以除腥，甜味儿可以增鲜。故而，螃蟹的鲜腥与黄酒甜香乃是绝配，据说又以花雕为佐蟹极品。从健康的角度来说，螃蟹是大寒食物，胃肠虚寒的人吃螃蟹之后常会腹痛腹泻。如果配上活血祛寒的酒，则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。虽然黄酒配蟹最佳，不过如果没有的话，用白酒佐蟹也一样恰当。”李志想了一下，将自己不知道从哪里看到的一些关于饮食搭配的知识讲述了出来。