们一道聊会子天,不然你一个人闷在这里也实在无聊。”
方锦莹觉得这事儿无可无不可,便爽快地应下来:“一切依你。”
“嗯,那这事儿就先这么定了,”书华起身,作势要走,“我还要去准备明天的菜色,你现在自己玩会儿,我待会儿再来找你。”
却不想她前脚还没踏出去,方锦莹就一把拉住她的手,笑得非常灿烂:“我帮你啊!”
“……”
一炷香的功夫过后,当书华见到方锦莹捋起袖子,一双纤纤细手在案板上飞快地动作时,不由得愣了愣。她带方锦莹来这儿,只是想让方锦莹帮忙参考些菜式,顺便看看方锦莹有什么比较喜欢吃的,日后也好叫厨房多给方锦莹准备些。
可她哪里想到,方锦莹一进厨房,粗略问了下书华想要准备的菜式,就捋起袖子呼啦啦地干起活儿来了?!
事实证明,方锦莹是真的很有两手,先不提别的,就光他这刀功而言,就绝非家常厨子可以比的。刀锋飘过,听见案板响起一阵闷声,再仔细一看,那些个菘菜肉块全都被切成了极为细腻的丝儿,看得旁人不由得在心里暗自叫好。
一起跟过来的孙嬷嬷见到书华诧异的模样,非但不阻止自家小姐,反倒露出自豪的表情:“咱们方家祖先曾在御膳房承应膳,后因年迈退休回到苏州,便在这儿开了家酒家。后来家业壮大,方家又出几个官员,御厨之事方才慢慢淡去,不过直到现在,作为方家人而言,对女子厨艺的重视程度更甚女红。”
难怪会教出这么一个会做菜的女儿,书华心下了然,没过一会儿,方锦莹就做出了两道素材——莲蓬豆腐、山珍刺龙芽。
书华大概尝了下味道,滋味的确非常不多,尤其是这豆腐,既鲜又嫩,清爽滑口,最适合在炎炎夏日食用。
见到书华满意的点头,方锦莹拿过丫鬟递过来的帕子,擦了把额头上的汗,开心地笑道:“你这儿只有素食材料,味道可能清淡了些,不过现在天气热,吃这个正好降降火。”
书华放下竹筷,替她将额前乱掉的碎发捋清:“你可是千金小姐,来我这儿是做客的,哪能让你亲自动手干活儿?!先这样吧,我这儿拟了个菜单,你过来帮忙瞧瞧,看看有什么需要添加的。厨房的事儿自有下人忙活,你要天天将自己弄得满身油烟味儿,我可没法儿向方夫人交代。”
“没事儿,我在家里也经常自己下厨,我爹每次都笑得合不拢嘴!我娘见我爹不说我,她也就不说我了。”
书华无奈地笑了笑,一边将她厨房,一边叫人去打了清水过来,让方锦莹洗了把脸。
两人随后又商量了些菜式清单,方锦莹在这面很在行,又帮书华加了几样做法简单但味道不错的特色小吃。她还特意将作法交给了厨娘,等到厨娘学会了,她方才放心随书华离开。
书华随后将明日用餐的地方安排了一下,等到忙完了,又到了用晚饭的时候。
因着今晚的月色很不错,大家的兴致看起来都还挺好,书华便将晚饭挪到了临水的露天小院中。一边听着河水拍岸的声音,一边吹着凉爽的清风,再加上一壶花酿,伴着小菜,感觉真是舒服极了。
酒过半巡,大家都进到一种微醺的状态,对着皎洁月色,方锦莹借着酒劲,趴到书华身上,红着脸蛋迷糊忽地说道:“你知道吗?我其实不是故意要跟爹娘作对的,因为如果我不闯祸不闹事,他们就不会理我……”
她打了个饱嗝,半睁着眼睛,好似真的有些醉了:“我是家里最小的那个,有什么好吃的好玩的总是要最后一个才轮到我,如果我不哭不闹,那些好东西都会哥哥姐姐抢走。我和你不一样,我家里有好多的兄弟姐妹,他们每个人都比我大,对我总是爱答不理。我知道,因为我跟他们不是一个娘生的嘛!不过没关系,他们不喜欢我,但我也不喜欢他们!”
书华的意识也有些涣散,她轻轻拍了拍方锦莹的背,没有说话。
“书华姐姐,你真好,只有一个姐姐一个哥哥,他们对你都还这么好……”
听到这话,一直没吱声的书画忽然开了口,语气阴阳怪气的:“谁对她好了?要不是看在她上次救了我的份上,我理都不想理她。”
方锦莹却傻乎乎地笑了起来:“你若不对她好,她又怎么会救你……”
书画噎了一下,没再做声了。
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这是二更。尽力赶在今晚送上第三更!握拳,加油!
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