r /> “当然,比钓鱼要有趣的多,因为你永远不知道鱼会从哪个角度朝你跳过来,我来教你,厨艺是中国女人的必修课。”
凯碧吐了吐舌头,还是照着做了。
吴帝把大银鲈拿到甲板,左手按住鱼身,右手抡起菜刀猛拍鱼头,把它拍晕。
突然想到前些日子的一条新闻,澳洲小龙虾馆因为处死龙虾的方式太残忍被动物保护组织告上法庭,这样的场面对凯碧来说会不会太血腥了点。
凯碧哇的叫出了声,捂住眼睛不敢看。
“大自然就是这样,强者拥有一切。要是几百万年前,鱼的先祖率先从水中登上大陆,或许现在被按在菜板上的就是我们。”吴帝试图让自己的行为更合理一些。
凯碧似懂非懂地点了点头。
趁着鱼晕了过去,吴帝继续工作。
他从鱼底部尾鳍处开始用小刀往鱼嘴处滑了道5mm的口子,开设用手掏出里面的内脏。
粘稠的内脏让凯碧感觉很不好,“很难想象有一天我要亲手做这些。”
吴帝想了想,澳洲人的菜单上好像没有烹饪活鱼这一项,他们更多的食物是冷餐。
“船舱有温水,帮我取一小桶。”
吴帝用温水清洗过鱼身后开始刮鱼鳞,挂完鱼鳞用温水再清洗一遍。
“原来桌上的美味是这么残忍得来的。”凯碧捂住了嘴巴,她是个浪漫的女孩,喜欢文艺复兴时期的巴洛克式建筑。
吴帝淡然一笑,开始吴老师大讲堂,“每一个幸福国度都是通过血腥换来的,澳大利亚同样,二战时期,澳大利亚在巴布新几内亚歼灭20万日军。”
凯碧很惊讶,“你还知道澳大利亚的历史。”
吴帝笑道:“毕竟澳大利亚给了我一次改变生活的机会。”
“很让人费解的是,澳大利亚因为地理位置,本来远离战争,但在上世纪的两次世界战争中扮演了重要的角色,组成澳新军团到处打仗,跟随大英帝国打遍全球。”吴帝摇了摇头。
凯碧崇拜地看着吴帝,听他讲澳洲历史。这让吴帝感觉很奇怪,就像大学时期,同院系的非洲留学生教自己中国武术一样。
纵然感觉奇怪,但不妨碍吴帝沉浸在凯碧温柔的目光里,“以后有机会再说这些,今晚的主题是BBQ。”
“听说澳洲人喜欢烧烤,每家的院子里都有露天烤箱,甚至公园里都有公共烤炉让人使用。”吴帝明知故问。
“中国没有吗?烹饪是可是中国人的强项,我经常听妈妈说起,虽然我还吃不太习惯。”凯碧问道。
吴帝摸了摸脑门,“我们确实喜欢吃烧烤,夏天马路两旁会有无数的烧烤摊,但政府不太鼓励这样做,因为会污染环境。”
凯碧似懂非懂地点点头。
“因为BBQ,澳洲人的平均体重是81公斤,国家在公园准备的烤炉起到了关键作用。”凯碧抱怨到。
“那你看起来是个另类的澳洲女孩,因为你的身材很棒,我很喜欢你的热情。”借着月光,吴帝说话很随意。
“谢谢你。”被称赞,凯碧很高兴。
又钓上几条小鱼,吴帝重新发动游艇,把它停在湖心位置,绝对的私密,像个世外桃源。
“好了,开始花溪湖BBQ之旅吧,今天带了不少食物过来,比如香肠、鱿鱼、扇贝、重口味大蒜还有本杰明家的牛肉。”
吴帝检查了一遍驾驶室,确保没有问题后,走到船舱外准备架炉子生火。
从超市买来一个方方正正的小烤炉,燃料装在液化气钢瓶里,液化气钢瓶的型号都是统一的,到加油站或是公共商场都可以加气,有的地方只要钢瓶尺寸一致,只要把空瓶一丢,拿罐装好的就走。
入乡随俗,欧美喜欢用大块肉慢慢熏烤,而不是国内那样把小肉片用签子串起来。
本着尊重女士的想法,吴帝决定用澳式烤法,一来吴帝也喜欢大口吃肉大口喝酒的畅快感,二来用签子串肉实在是太费精力了!
凯碧在船舱的背包里找东西,吴帝幽幽地凑上去吓了她一跳。
“是不是这个?”吴帝从身后拿出一个小罐子。
凯碧见到后笑了起来,“Vegemite,你也喜欢上了它?”
吴帝痛苦地摇摇头,这种澳洲最风靡的蔬菜酱比臭豆腐还要难吃一百倍,非常咸还有股酸臭味,更让人痛苦的是,我已经爱上了这种味道。
凯碧拿着vegemite拌了盘沙拉菜,吴帝望盘兴叹。
草帽牧场的牛排很肥嫩,像这样的肉吴帝有整整半冰箱,本杰明一家简直热情到了极点,跟中国农村的热心肠街坊有些像,自家种的菜吃不完到处分。
这次BBQ带的土豆、菠菜、西红柿都是出自本杰明家,吴帝在超市买了很少。
除了游艇的吊灯外,整个花溪湖上没有一点灯光,为了渲染气氛,吴帝打开了尾灯,调整幅度让它垂直照射在水面,反射的光照在游艇边缘,像穿着银色的裙子,要是有人能从远处拍张照片,肯定美翻。