回家之前李杰和沈月佳先到就近的菜市场转了一圈,将晚上请客的食材备齐。
中午饭相对来说简单一点,蒸了两碗米饭、一份小炒肉加上一份烧青菜。
做午饭之前,李杰就已经将买来的新鲜羊肉和羊骨泡在了水里,并加了二两二锅头来用来去腥。
吃过午饭,李杰就弄了一口大锅先将羊骨炖上了,大火滚开之后小火煲汤。
然后......午休。
一觉到了下午五点,睡的是腰酸背疼。
晚上得多吃点羊肉好好补补才行。
骨头汤已经熬的差不多了,李杰将羊肉加到里面继续煮。
一个小时后,一锅奶白色的羊肉汤就成了。
羊肉出锅切成块,另外酱油、醋、大蒜、姜、葱花、香菜调汁。
主菜蒜泥羊肉就成了。
配菜是拍黄瓜、小西红杮、莲菜等比较利口小菜,当然少不了国民下酒菜——花生米。
主食的话是烩面。
奶白色的羊肉汤再来两片烩面,真是绝了。
这边李杰刚把菜整好端上桌,那边韩山岼就穿着背心、大裤头、脚踩拖鞋、摇晃着芭蕉扇推门走了进来。
“兄弟,打中午我就闻到羊肉味了,馋的我口水都流出来了。
这不,你不叫我我就自己过来了。”
韩山岼笑呵呵地说。
“韩大哥,你来的刚刚好。
菜已经备好,咱哥俩开整?”
李杰也是一脸笑容地问。
“开整。”
韩山岼看到桌子上的食物后笑更加开心了。
夹了一块肥嫩的羊肉,蘸上酱汁送进嘴里,韩山岼整张脸都乐了。
“嗯,兄弟!
除了在陕西外,你这里的羊肉是我吃过最正宗的了。
一个字,香!”
韩山岼说着竖起了大拇指来。
李杰用公筷又为韩山岼夹了一块,笑道:
“韩大哥,你要是觉得好吃,那就放开肚皮可劲造。
管够!”
话音微顿,又端起杯子来,
“韩大哥,来,我先敬你一杯。”
“嗯,先整一杯。”
韩山岼放下筷子端起杯子一饮而尽。
一块羊肉,再来一口烈酒。
这种快乐是不喝酒的人难以体会的。
沈佳仪知道李杰要和韩山岼谈事,因此随意吃了两口就找个理由撤了。
酒过三巡之后,两人也就进入到了正题。
“兄弟呀,你在香江那边的事我可是都听说了。
你也算是猛龙过江,掀起了一股浪潮。
好,真是好!”
韩山岼再次向李杰竖起了大拇指。
李杰笑道:“我再好也需要韩大哥你的帮衬才行,这不,有事求着你了。”
“是关于少林足球的事吧?”
韩山岼笑咪咪地问。
李杰端起酒杯来说:“韩大哥真是神机妙算,来,我先敬你一杯。”
“兄弟,你少给我扣高帽子了。
啥几、八神机妙算,只是想到你俩月前跟我提过,想着时间也差不多了。
怎么,成片已经出来了?”
韩山岼询问。
李杰喝下杯里的酒后,点头应道:“嗯,成片出来了。
我这不是想看韩大哥啥时有空,请你审下片子提提意见,看啥时候上映合适。”
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