第50章 跟大夏天被爆晒了的砖头一般烫手

这道菜，他能够很轻易地咬碎了炒鸡蛋和西红柿瓤，但是那个皮的顽固却让李林感觉体验极差。

    处理洗净之后李林先把那个土豆给放到了水烧开了的锅里面蒸煮着。

    之后李林又拿出了一个大碗，把两个鸡蛋给打入其中，随后进行充分地搅拌，之后再加入一开始准备好的温开水，这样能够充分地稀释鸡蛋让它能够混合同时也让最后出来的蒸鸡蛋不是那么太过于黏稠，用过滤网过滤掉搅拌出现的末子之后，李林又加入了一些香油和盐进行调味，随后在上面撒上葱花。

    这个时候李林打开了煮土豆的锅用漏勺捞起来了刚才蒸煮的土豆，当把这些土豆放入水中冷却等一会好进行剥皮处理。

    随后李林并没有倒掉这些水，而是在上面放上了漏碟，这碗已经准备好的蒸鸡蛋则被顺理成章地放到了漏碟之上。

    等一会香油做的香喷喷的蒸鸡蛋就会出来了。

    这两道菜就剩下了最后的收尾工作了，那么鸡蛋炒西红柿该好好地筹备了。

    薄皮的西红柿被切好，葱蒜和辣椒也被切段放在案板之上。

    剩下的几个鸡蛋被放入一个碗中加盐搅拌，搅拌完成之后放入食用油，等到油八成热的时候，李林把鸡蛋给慢慢地倒了进去。

    随后当锅底都被鸡蛋所覆盖之后铲子就开始行动了，不断地翻炒着鸡蛋等到鸡蛋露出了金黄的色泽之后他直接倒入碗中。

    之后李林又倒入少量的油，等到6成热的时候倒入西红柿，等到西红柿被炒出酱汁之后李林把鸡蛋倒入其中。

    而青椒和葱蒜在他翻炒几次也加入其中，随后加入少许的盐和糖入味。

    翻炒几分钟之后李林火一停，直接把菜品放入事先准备好的盘子之中。

    红色与金黄色之上点缀着绿色，嗯，很不错很不错。

    当把这些搞定之后李林仍然没停下来，从冷水之中拿出土豆，剥皮，找了一个容器把他们给捣碎。

    之后把之前还剩的一些牛奶加热，混入一定比例的蜂蜜充分搅拌之后，这些被直接倒入捣碎的土豆之中，再进行充分的搅拌混合。

    嗯，这样也算是甜品的。

    那么最后只要把蒸鸡蛋给端出来就可以了。

    哦，还有饭，李林把视线移动到了电饭煲处，也好了么。

    于是李林再关火之后开锅，随后脸不红气不喘地直接赤手把蒸鸡蛋端出来了。

    一点都不烫的，真的……

    好伐，其实还是挺烫手的，跟大热天在工地搬砖一样感觉砖头很烫手。

    小林带着一脸惊讶地表情看着李林行云流水地处理着这几个菜品，她现在终于知道李林哪里来的底气对付那个法国厨子了。

    这个刀工，对于火候的把握程度和对于这些蔬菜的处理，这些无一不昭示了李林确实对于厨艺是相当地精通。

    跟他聊天的时候没听说过他家里面开过餐馆呀！而且他还是在一般的学校之中上学，一般远月学园的学生也不会有他这样的厨艺吧！