第五十七章 饺子，至上！

    “那么，刘羽同学，你的饺子有没有吃的顺序呢？”监考老师看着刘羽这一大盘子的水饺，以及刘羽用到的多种馅料，觉得应该是有一个顺序组合才是。

    然而刘羽对于这个感到很意外，说道：“顺序？为什么吃个水饺要有顺序啊？水饺不是想吃哪个就吃哪个吗？而且想沾什么配料也是自己决定，配料怎么混合也是看自己心情，这才是正常的吃饺子方法，是吧？”刘羽看着自己越说，脸色越奇怪的监考老师，感到很是不解。

    “看心情随意吃是吗？”监考老师确认到。

    “没错啊，华夏的水饺就是这样，自己想怎么吃就怎么吃，没有规矩。”刘羽说道。

    “好一个没有规矩，果然华夏料理博大精深，从简至繁应有尽有，让人目不衔接，同时忘乎所以。”监考老师高赞了一声华夏料理之后，开始了自己的试吃。随意的捡了一个饺子，沾了沾陈醋，然后放入口中，呲的一下，肉汁伴随着陈醋的酸味涌入到了口腔之中，气味充满了鼻口，让人一下子口中充满了这个饺子馅的味道。“这是……”监考老师被饺子中的美味一下子惊到了，怎么可能，明明那么多口味的饺子一起煮，竟然没有串味，还味道饱满？

    “刘羽同学，你是怎么做到饺子不串味的？”老师问道。

    “不串味？饺子皮封严实了就行了啊。”刘羽解释道。

    “封严实？你要知道，即便是饺子大师做出来的饺子，在煮的过程中，一个味道一个味道的去煮，不敢把他们放在一起，就是怕串味。而你这个竟然能够不串味，你知不知道你这是多大的发现啊？”老师开始回忆道。

    “额……他们那种皮我吃过，就是单纯的薄皮，追求的是馅料的充实感，但是我想有一些华夏地区，他们重视的是皮与陷的结合，再加上作为一个平常的主食，一锅水就煮一个口味的饺子，怕是成本很高，效率也低，所以有了这种小麦粉做的皮，不仅很实，不会串味，能把馅料锁住，还有足够的皮的感觉，让人知道这是在吃饺子，而不是小包子，烧麦之类的。”刘羽说道。

    “那还真是对不起了，刘羽同学。”监考老师笑了笑说道：“老师是一名法国人，这辈子主要研究的是法国菜，因为现在在日本教学，所以对于日式料理也有一些研究，但是与法式料理并称的世界三大料理之一的华夏料理，确实没有很好地研究过，也没有吃过多少。”

    “没关系的老师，您不用道歉，这个其实也不怨您，毕竟在华夏，一个地区一个做法。以前就有新闻报道有一名外国人去华夏的重庆吃四川料理，原本是打算用5万美元一年内把重庆的美食都吃完，但是现在5年过去了，好像还没走出重庆。”刘羽笑了笑说道。

    “是这样吗？看来华夏真是个神秘的国度啊。”监考老师感慨道，同时已经迫不及待的开始品尝刘羽做的其他陷的饺子了。
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