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第九十三章 羊肉汤

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; 都没有丰衣足食,能吃饱就很好了,而且那里的人们,也没有什么闲心去研究菜品,跟这家店一样,羊肉羊杂煮熟了拉倒。

    “不中吃是吧?”公孙胜见他皱着眉头,笑道:“在这边已经算是好东西了。”

    “没说东西不好,烧制就是手法不对,白瞎了这羊肉,清汤寡水,味道还难闻。”柳慕远吐槽说。

    店家听见不乐意了,站在柜上回怼道:“我们这边上百年都是这样的煮法,你一个外乡人瞎胡扯什么!”

    “一千年前照样有人这么煮,”柳慕远一扭头,“难吃就要改进,墨守成规可不成,大家都不是野蛮人了。”

    “听你这口音像个南蛮子,”店家一脸鄙视的样子,“不是看在清道长的面子上,直接将你赶出去!”

    “店家好没福气啊~”

    公孙胜摇摇头,“人家本来要送你一场泼天的富贵,谁知你连接都不想接。”

    “道长这是何意?”那店家瞠目结舌,“他说俺们这里的羊汤不好吃,难道还有理了不成?”

    “没错,你知道这位郎君是何人吗?”

    “南朝过来的汉人。”

    “猜对了,知道人家什么身份吗?”

    店家摇摇头,公孙胜介绍道:“这位柳郎君,乃是大宋官家委派来给辽主生辰时做菜的御厨副使,现在你知道了吧。”

    “啊~给皇帝陛下烧菜,那就是御厨了。”

    “差不多是这个意思,人家只要略微出手给你指点一下,这羊汤的味道,怕是要上几个档次,所以说你没福气啊。”

    那人懊恼的一拍脑袋,“我就是说,跟清道长在一起行走的,哪能是一般人?”

    从柜台急忙走出来,跟柳慕远唱个喏,“是小人有眼不识泰山,这回的住店钱跟饭菜钱都给你们二位免了。求郎君去后厨给指点一下。”

    “道人瞎说的,我只会吃,不会做。”

    “别别别,来都来了,郎君好歹去给指点一二。”

    店家是个精明人,刚才清道长都给了明确的提示,这要是再错过,可不是什么后不后悔那样简单了。

    跟小二哥递上一个眼色,俩人将柳慕远架起来,直接给请到厨房里头去了。

    “好吧,没什么复杂的,”他无奈道:“羊肉羊杂煮之前,锅里炒一下就可以了。”

    那店家不信,非要让他给示范,

    柳慕远不矫情了,找个围裙系上,熟练的切一些葱姜蒜,让店家起了火,他倒上点麻油,开始爆香。

    “怎地恁香~”

    厨房里头一下弥漫出浓烈的香气来,店家赶走小二,眼睁睁看着他将羊杂下锅煸炒,随后倒了些水开始煨煮。

    “就这么简单,剩下的跟你平日里的操作是一样的,好了,煮出来跟我们重新上两碗。”

    是简单,但是没人传授的话,一百年也想不到。

    店家眼看着锅里的羊肉汤散发着浓郁的香气,逐渐的变成奶白的颜色,心中欢喜无限。

    “羊汤来喽~”

    算好了时间,柳慕远跟公孙胜两个,已经在外头逛了老大一圈。

    赶回来不久,店家兴高采烈的托着两大碗奶白的羊汤,放在他们的桌子上。

    “如何?自己尝了没。”柳慕远问道。

    “太香了,真好喝,膻气味都没有了。”店家乐呵呵的说道。
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