第35章 遵命，我的厨之魔神大人

    虽然感觉黑胡椒酱汁十有八九是翻车了，但朝柯本着吸收教训，增长经验的原则，还是决定把这道菜品给做完。

    “叮!叮！”

    煮土豆时间也到了，朝柯掀开锅盖，从中取出一个土豆来查看情况。

    拿出一根筷子，只是轻轻用力，便毫不费力的刺穿整颗土豆。

    “成了！”

    熟化程度验收合格后，朝柯赶忙将一个个土豆捞出，然后趁热用勺子剥去了土豆表皮。

    看着土豆黄灿灿的内芯，朝柯不由感慨，系统所提供的原材料质量，是真的厉害。

    这种土豆光是天然的黄色，都要胜过寻常土豆泥加入黄油后的成色。

    另外起锅，融化一些黄油。

    然后将融化好的黄油与牛奶，一点点掺入到土豆中去。

    在掺入的过程中，不断地挤压着土豆块，最终将土豆，黄油，牛奶与一点点盐分混合成糊状体。

    再拿出一个2400目的超密滤网来给这糊状物进行过滤。

    经过过滤的土豆泥变得无比的顺滑细腻，不会存在任何影响口感的土豆小颗粒。

    取出一个干净的碗，将过滤好的土豆泥盛入其中，再将碗反扣在餐盘上。

    一个圆润的土豆泥便呈现在了餐盘上，再趁热浇上热热的黑胡椒酱汁。

    “灵魂之汁，浇给～”

    当朝柯浇上黑胡椒汁后，菜品的信息界面也弹了出来。

    【美味的香浓土豆泥（特辣版）】

    【评分：78分/喜辣人士89分】

    【介绍：调味加工而成的土豆泥。伴随着丝滑的土豆泥入口，一抹香浓在舌尖化开，紧接着鲜味与奶味交织迸发。如此曼妙的滋味，简直难以想象出自土豆这种家常的食材。只是那一勺黑胡椒酱汁所决定了，这不会是大多数人能够享用的美味。】

    【评价：打死卖黑胡椒的了？还是说你想拐走芭芭拉？】

    朝柯：...

    “有这么夸张吗？”

    不信邪的朝柯用勺子挖起了一口黑胡椒酱汁就送进了嘴里。

    随即朝柯脸角一阵抽搐，行吧，这酸爽着实够劲。

    好在，朝柯身处于厨神试炼场中，这种不适的感觉很快便消退了。

    或许是这次的菜品过于简单，朝柯第一次尝试，系统就给了不低的评价。

    看着从原材料的制作流程都近乎完美的土豆泥，朝柯意识到，评分提升的重点并不在它身上，而在于浇筑于土豆泥上的黑胡椒酱汁。

    这道菜谱唯一的难点，或许就是黑胡椒酱汁配方上的那些“适量”了。

    清洗平底锅，朝柯再一次的开始了尝试。

    这次，朝柯减少了黑胡椒的含量，并根据上一次的经验开始调整其他调味品的比例。

    【美味的香浓土豆泥】

    【评分：84分】

    【介绍：略】

    【评价：清水加入的过多，导致黑胡椒酱料过于稀薄，难以给土豆泥挂上底味，松茸酱的鲜味太过突出了，破坏了整体风味的和谐】

    “清水与松茸酱的比例不对吗？”

    朝柯挖了一勺酱汁品尝，确实如此。

    酱汁太稀了，挂不住糊，而且松茸酱放多了，导致酱汁的味道并不和谐，鲜的有点前世所说的科技感。

    既然系统的评价明确的给出了改进方向，那么不断调整总可以调整成标准答案的。

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