第0073章 去吃西餐

    说完赵卫东就陪叶晓芳来到楼顶平台，刚走出楼梯间，叶晓芳一看就大叫起来：

    “哇，你这里还藏着一个这么漂亮的私人花园。”

    叶晓芳原本认为楼顶上肯定很空旷，有什么好看，没想到跟自己的想象完成不同，楼顶竟然是一个如此精美的楼顶花园，有一个二百平方米的海水泳池，旁边还搞了一个人工海滩，铺上干净的海沙，游泳池边还放着几把木躺椅。

    有人造瀑布，有海景魚池，里面有很多五光十色的观赏魚；有观赏树、有许多美丽的花，还有高档草坪，象绿色的地毯；还建了一个雕刻着精美图案的四方亭，中间还摆放着花岗岩的园桌，配着四把石椅，四方视野开阔；叶晓芳抱着赵卫东的手臂漫步在弯弯曲曲楼顶花园小径，小径通幽，真是一个好地方。

    叶晓芳说：

    “弟弟，你这个楼顶花真漂亮，这是你的创意吗？”

    “不是，这是我铃君姐的创意，当时我走到楼顶也感到很意外，这个创意得确实好，我也是很满意的。”

    “怎么是她的创意，我还以为是你的创意呢。”

    赵卫东从她的话里听出了酸溜溜的味道，她干嘛呀，怎么还吃铃君姐的醋，赵卫东在楼顶花园都走了一圈之后就对叶晓芳说道：

    “晓芳姐，所有的就是这些了，参观完了，上面也挺热的，到办公室去坐一坐吧？”

    “好啊，我们下去坐，今天给你一个请本美女吃饭的机会，你可要珍惜哟。”

    叶晓芳歪着头笑盈盈对着赵卫东说。

    “谢谢你给我这个机会，请你这个大美女吃饭，我感到十分的荣幸。”赵卫东用十分恭敬的口气凑趣的说。

    叶晓芳听了哈哈大笑说：

    “还算你识相，没有拒绝。好，我要去吃西餐。”

    “行，我们就去吃西餐，现在时间也差不多了。”

    “好，我们现在就去。”

    “你想到那里吃，我听你指挥。”

    “好吧，我负责指路。”

    赵卫东知道香港百余年来一直是英国的殖民地，居民洋华混杂，生活习俗也是中西合璧，餐饮业既要迎合西方烹调习惯，又要顾及华人的口味，故而形成一种独特的菜系——港式西餐。

    特点是制作地道，味道醇厚，如小牛排，非常香嫩可口，食后回味无穷，给赵卫东留下比较深刻的印象。

    赵卫东也在香港生活了一年了，对香港也可以说比较了解了，他知道一般香港人住处较小，习惯早上去酒楼饮茶或外出吃早餐，亲戚朋友小聚也很少在家中。

    尤其天气热时，香港人在餐馆用早餐，可享受空调达数小时。

    生意好的餐厅早上七八点已是高朋满座了，以广东客人居多。

    有些人来去匆匆，因为餐后还要去上班，也有一些人手持一份当天报纸，点一份早餐自斟独饮，纯属消磨时光，享受生活。

    为迎合港人的口味，西餐店里也预备一般广东餐厅特有的粥、粉、面。粥，多半是皮蛋瘦肉粥、海鲜粥、生滚鱼片粥、状元及第粥等，不外是白米粥加入新鲜的鱼片、干贝之类。

    粉，是米粉制成面条，有炒米粉和汤粉两种，宽一些如粉皮状，称河粉.面。

    不似北方用清水煮食，而是油炒，因为面条用油处理过，故炒出来非常筋道，且富有油性。

    更有把炒面在锅中炸成金黄色，既香又脆，当地称为“两面黄”。

    赵卫东开着车子，叶晓芳坐在副驾驶位置上，香港这个靠左行，实在太坑爹了，赵卫东在香港已经开了半年的车了，还是不习惯，不经意间经常想靠右行，只是被靠左行的车子提醒，才没有走错道。

    叶晓芳指挥赵卫东来到铜锣湾白沙道的太平馆餐厅，她介绍说：

    “这是香港一家著名的港式西餐厅，成立于1860年，首间分店设于广州太平沙。”

    “太平馆”一名是取自其开业地点，成为广州最早出现的西餐厅，也是中国第一间华人经营的西餐馆。”

    太平馆现时在香港设有三间分店，分别设于尖沙咀、油麻地、铜锣湾白沙道。这间的港式西餐厅菜特别符合我们香港人的口味，你品尝过就知道了。”

    赵卫东虽然不是很喜欢吃西餐，但也不排斥体验外国的饮食文化，因此在之前也吃过好多次，在进入餐厅时，赵卫东打开餐厅门，请叶晓芳进入，自己也随后进去，赵卫东请她走在前面。

    直至现在，香港太平馆还沿用百年前的装潢风格和摆设方式，也是古色古香，用的座椅全是富有南粤西餐厅特色的“卡座”。

    两人在卡座上坐下，这时餐厅的服务生马上走了过来，将菜单给了赵卫东，他接过菜单后马上将菜单交给叶晓芳说：

    “晓芳姐，你来点吧。”

    她接过菜单后，还没有看就放下菜单，随口点到几个特色菜：

    “瑞士鸡翼、烧乳鸽、焗蟹盖、烟仓鱼、瑞士汁炒牛河、水果沙拉，好的红酒来一瓶，这些菜你给他来一份，给我半份，再来两杯科纳咖啡，先来两杯香槟。”

    叶晓芳点完菜后，就把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在自己的腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。

    她知道赵卫东的饭量大，她清楚自己已经点了不少了，但她心里还是没有底，这些对赵卫东来说到底够不够？应该是差不多，很快要的东西就陆陆续续上来了。

    这餐饭足足吃了一个小时才结束，吃西餐的规矩真是不少。

    越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。

    如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达，是基本的礼貌。

    再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。

    进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入。如果有服务员带位，也应请女士走在前面。入座、餐点端来时，都应让女士优先。

    就算是团体活动，也别忘了让女士们走在前面。

    吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋；女士要穿套装和有跟的鞋子。

    如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。

    由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。

    就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。

    将餐巾对折轻轻放在膝上。

    正式的全套餐点上菜顺序是:菜和汤、水果、肉类、乳酷酪、甜点和咖啡、水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。

    前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是... -->>
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